つぶつぶ感がグーな「おしるこ」

「雑穀入り白玉のおしるこ」です。

めっちゃ簡単な作り方で、どちらかというと

「なんちゃって」な「おしるこ」です。

(^-^;

作り方は・・・なんて言うほど、えらそうなものは何もありませんが、

材料は　→　・白玉粉

　　　　　　　　・雑穀（今回は、黒米とはとむぎ）

　　　　　　　　・こしあん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれ「適宜」（っていうかテキトー）

作り方　→　①雑穀をあらかじめ１５～２０分ほど煮る。

　　　　　　　 ②白玉粉をこねる。

　　　　　　　 ③仕上げ飾り用に雑穀を少し残し白玉生地に混ぜる。

　　　　　　　 ④雑穀入りの白玉を丸めて、ゆでる。

　　　　　　　 ⑤鍋に、こしあんと水を入れ、弱火で煮る。

　　　　　　　 ⑥白玉を器に入れゆるくしたこしあんをかけ雑穀で飾る。

もともと、こしあんが甘いので、mimiは砂糖を入れていません。

水で溶いてしまうので、「やさしい甘さ」になります。

足りない方は、砂糖を足して煮てください。

雑穀が、口の中で、プチプチとして

「いい感じ」ですよぉ～♪

ヽ(*≧ε≦*)φ

すっかりご無沙汰してしまいましたね

ブログを更新するのは久しぶりです。

いろいろご心配をおかけしています。

更新していないのに、訪問してきてくださったみなさん、

ありがとうございます。そして、ごめんなさい。

m(_ _)m

そして、久しぶりに更新してみたら、

しばらくログインしないうちに、

いろいろが変わっていてビックリしています。

!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

そうそう・・・。

久しぶりにパンを焼いてみました。

久しぶりなので、うまくいくかちょっとドキドキでした。

うまく発酵してくれるかなぁ～。

そんなことを考えながら作ってみたら・・・。

こんな感じにできあがりましたぁ～。↓↓

甘い香りがして、ふわぁっとしてて・・・。

久しぶりにしては、なかなかだなぁ・・・うん。

などと自画自賛（照）(*´vﾟ*)ゞ

ちょうど来ていた植木屋さんに、お茶の時間に出したら

大喜びされちゃって、あとでお礼に「木」をくれるって・・・。

本当に、届くのかしら？？？