なんちゃって「サーターアンダギー」

サーターアンダギーを作りました。

mamaは、ちゃんとした？レシピで作りますが、

mimiの場合は、「なんちゃって」です。

今回は、差し入れにしたので、いっぱい作りました。

この材料で、３３個できました。

丸めるサイズによって、多少変わると思います。

材料・・・ホットケーキミックス　６００ｇ

　　　　　卵　５個

　　　　　砂糖（今回は粉砂糖とメイプルシュガーを混ぜました）

作り方・・・①　ボールに卵を割りいれ、よく混ぜる。

　　　　　　②　ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。　

　　　　　　　　　　※　生地がかたくてボソボソだったら、

　　　　　　　　　　　　　　　少し牛乳を入れてみる。

　　　　　　③　手でこねて、丸める。

　　　　　　　　　　※　指でOKサインをしたときの○くらいの大きさ

　　　　　　④　油で揚げる。

　　　　　　　　　　※串で刺して、生地がついてこなければOK

　　　　　　⑤　砂糖をまぶす。

ホットケーキミックスの種類にもよりますが、

できあがったサーターアンダギーは、結構甘さ控えめな感じです。

mimiは、

うっすらと生地の甘さを感じるプレーンな「砂糖なし」が好きですが、

差し入れるには、ちょっと砂糖をかけた方がいいかな・・・と。