ウインナーパンとチーズパン
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久しぶりの更新です。
すっかりご無沙汰しちゃって、すみませんっ
忙しい、忙しい・・・と言って、手作りをお休みしていましたが、
だんだん、うずうずしてきたmimiです。
何か作りたい
・・・と言うわけで、久しぶりにを作りましたよ。
「黒糖うずまきロール」のパンです。
初挑戦です
生地を薄くのばして、黒糖をかけて、
お寿司みたいにくるくる巻いて、包丁でカットして、
パウンドケーキの紙製の焼き型に並べました。
発酵させて焼いてみると・・・。
なんだかおいしそう
こんな感じに仕上がりました ↓
ふたつ作って、それぞれ別々の人にプレゼントしちゃったので、
mimiの分はありません
食べたくて作ったわけではなく、「作りたくて」作ったので、
mimiの分がなくても全然OKなのですが、
味見もできないまま渡してしまうという不届きなことになっています
大丈夫でしょうか?
でも、食べた方は「おいしい」って言ってくれましたよ
(そりゃ、そう言うしかないわよね?)
渦巻きの中の黒糖が溶けて、
焼き型の底で固まって、くっついているのを、
ゴシゴシ削って食べたと、言ってくれました。
・・・そうか、そこがおいしいのか
今度は、黒糖じゃなくて、メイプルシュガーで作ってみようかな?
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mimi初チャレンジのつるし雛ですが、
作ってみたら、意外と地味な作業で、
なかなかはかどらず、
吊るすところまでいかないので、
(;´▽`A``
当面の間、
組み立て体操やら木登り、秘密会議などに勤しんでいただいて、
運動会シーズンが終わるころにでも
つるし雛としての勤務についていただこう・・・と
考えています。
と、いうことで、
気分を変えて
久しぶりにパン作りをしてみました。
ドライフルーツのパイナップルを小さく切って、
パンに練りこんでみましたよ。
パン生地を、ザクッザクッと切って焼いただけの素朴なパンです。
成形もせず、卵も塗りませんでした。
噛むと、ところどころでパイナップルの味がして、
そこが、ほんのり甘い味です。
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チョコチップの入ったブリオッシュを作りました。
袋に入れて、かわいくラッピングしたら、
さっそく、できたてのうちに、
いつもお世話になっている接骨院の先生と
受付のお姉さんにプレゼント
先生には「キノコみたい」と言われました
!!(゚ロ゚屮)屮
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